Тестоокруглители предназначены для создания однородной структуры, равномерного распределения и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
|
Технические характеристики
|
А2-ХПО/6
|
|
Производительность техническая, шт./мин., не менее
|
30
|
|
Пределы массы тестовых заготовок из пшеничной муки
влажностью 37,5 - 42%, кг
|
0,16-0,6
|
|
Максимальное отклонение тестовой заготовки
от шарообразной формы до, мм
|
50
|
|
Установленная мощность, кВт, не более:
- электродвигатель
- вентилятор
- эл. нагреватели
|
0,75
0,37
1,28
|
|
Габаритные размеры, мм, не более
|
1290х940х1450
|
